C'est formidable que les scientifiques travaillent sur de nouvelles façons de recycler les déchets plastiques. Mais de la nourriture à manger pour vous ainsi que pour nourrir vos enfants et vos animaux de compagnie ?! Curieusement, c'est déjà le cas.
Le mois dernier, des scientifiques ont annoncé qu'ils pourraient convertir les déchets plastiques en arôme de vanille . Plus récemment, il a été annoncé qu'ils pouvaient le convertir en "protéine comestible".
« Generator » transforme les déchets plastiques en protéines comestibles
Le prix Future Insight 2021 a été décerné à Ting Lu, professeur de bio-ingénierie à l'Université de l'Illinois Urbana-Champaign, et à Stephen Techtmann, professeur agrégé de sciences biologiques à la Michigan Technological University, pour leur projet. Il utilise des microbes pour dégrader les déchets plastiques et les transformer en nourriture.
L'entreprise scientifique et technologique allemande Merck parraine le prix. La production mondiale de plastiques a totalisé 368 millions de tonnes métriques en 2019. La seule baisse au cours des 60 dernières années est due au fait que la pandémie de COVID-19 a étouffé la production de biens dans le monde alors que les usines crépitaient et que les expéditions ralentissaient.
Au moins 8 millions de tonnes de plastique sont déversées dans les océans du monde chaque année, selon l'Union internationale pour la conservation de la nature.
« Les lauréats du Future Insight Prize de cette année ont créé une technologie révolutionnaire avec le potentiel de générer une source de nourriture sûre et durable, tout en réduisant les dommages environnementaux associés aux déchets plastiques et aux méthodes agricoles traditionnelles », a déclaré Belen Garijo, PDG de Merck. et président du conseil d'administration.
« Nous félicitons Ting Lu et Stephen Techtmann pour leurs recherches prometteuses et espérons que le Future Insight Prize contribuera à accélérer leurs efforts », a-t-il déclaré.
Deux scientifiques américains ont remporté un prix d'un million d'euros (1,18 million de dollars) pour la création d'un concept de générateur d'aliments qui transforme les plastiques en protéines.
Les deux scientifiques, qui appellent leur projet un «générateur» d'aliments, se sont concentrés sur la recherche d'une technologie efficace, économique et polyvalente qui trouve une utilisation pour les plastiques qui sont en fin de vie utile et finiraient autrement dans des décharges ou des océans.
Les aliments qui en résultent "contiennent toute la nutrition requise, sont non toxiques, offrent des bienfaits pour la santé et permettent en outre des besoins de personnalisation", selon Merck.
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